Kleine Schritte führen zum Backofen-Gulasch für ein deftiges Mittagsmahl. Detaillierte Tipps beispielsweise zum Anbraten gestalten das Rezept dennoch einfach. Sie würzen mit Pindjur, einer Würzpaste aus Mazedonien. Natürlich darf roter Spitzpaprika nicht fehlen, ein typisches Gemüse der Balkanregion. Garen Sie Kartoffeln im Fond mit für eine komplette Mahlzeit.

Aus Schweinekamm und Zwiebeln kochen Sie mit der Pasta einen Mix aus Hausmannskost und italienischer Leichtigkeit. Im Topf geschichtete Zwiebeln und Fleisch vereinen sich zu intensivem Geschmack. Ein wenig ähnelt das Gericht dem Zwiebelfleisch, passt somit zu Kartoffeln oder Brot. Es ist ein Schmaus für mittags, abends und zwischendurch.

Großartig verbinden sich mildes Schweinefleisch und Lauchgemüse zu einem deftigen Ofengericht. Sie garen Gulasch und Porree schichtweise platziert in Gemüsebrühe, bis das Fleisch zart ist. Edelsüßer Paprika und Chili bringen Finesse in die Zubereitung. Dazu passen viele Beilagen. Die Mahlzeit lässt sich gut für Partys vorbereiten.