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Panierte Innenfilet von der Hähnchenbrust
ZUTATEN
Hähncheninnenfilet
Frische Eier
Pankomehl
Doppelgriffiges Mehl
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
Mehlig Kartoffeln
Butter
Sahne
Salz aus der Mühle
Muskat
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
lunapiena
Vorspeisen Dreierlei vom Fisch
ZUTATEN
Fischreste gegart
Fischfond
Essig
Salz und Pfeffer
Gelatine weiß
Remoulade
kleine Windbeutel
Eigelb, gegart
Frischkäse natur
Honig flüssig
Senf mittelscharf
Salz und Pfeffer
Dill gehackt
Lachs geräuchert
Salatblätter
Garnelen frisch groß
Olivenöl extra vergine
Knoblauchzehe gehackt
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Butter
Muskat frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Neutrales Öl im Glas
Fermetierter Knoblauch, Paste
Wasser
Gelatine weiß
Salz und Pfeffer
außerdem
Bauerngurke
Paprikapulver
Dill
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Backfee1961
Brötchen
ZUTATEN
Weizenmehl 550
Dinkelmehl 630
Hefe frisch
Wasser lauwarm
Salz
Zuckerrübensirup
Öl neutral
Sonnenblumenkerne, Sesam, Mohn, Kürbiskerne, KümmelSalz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
T****t
Marinierte Pfifferlinge mit Tiroler Speck und Croutons
ZUTATEN
möglichst kleine Pfifferlinge
Schalotte fein gewürfelt
Tiroler Speck in Streifen geschnitten
Olivenöl
Walnussöl
Chardonnay
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Champagneressig alternativ milder Weißweinessig
sehr guter Gemüsefond selbst gemacht
Dijonsenf
Olivenöl
Zucker
Schnittlauch
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Toastbrot gewürfelt
Butter
Meersalz
Balsamico di Modena il Denso
Petersilie und Schnittlauchstängel als Garnitur
Zum Rezept
2:45 Std
Rezept von
rollimops
Mädels-Abend mit leckeren Snacks und Kleinigkeiten
ZUTATEN
Auberginen
Knoblauchzehen
Limette
Tahin Sesampaste
Salz, Kreuzkümmel, Pfeffer
Olivenöl
Garnelen ohne Darm
Knoblauchzehen
Chilischote
Olivenöl
Pfeffer, Salz
Ziegenfrischkäse
Bacon
Soft - Feigen
Knoblauchzehe
Curry
Salz
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
GreteDrafz
Marinierte Gänsebrust auf pikantem Feldsalat zur kochbar Challenge 2021
ZUTATEN
Gänsebrust
Thymian trocken
Knoblauchzehen gehackt
Tomate frisch
Olivenöl nativ
Rotwein mittel Qualitätswein
Salz
Chilischote fein gehackt
Der Salat
Feldsalat frisch
Paprikaschote frisch
Cashewnuss geröstet
Knoblauchzehen gepresst
Basilikum gehackt
Olivenöl nativ
Balsamico-Essig dunkel
Salz
Chilli Cayennepfeffer
Die Bratkartoffeln
Pellkartoffeln
Thymian trocken
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Schweinefleischspieße auf Madura-Art
ZUTATEN
Schweinefleisch, durchwachsen
Chili, rot, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Austernsauce, Saus Tiram
Kecap Tim Ikan, s Anhang
Tomatensaft
Sesamöl, dunkel
Erdnusssauce, s Anhang
Sojasauce, salzig
Rest der Marinade
Seeräuber-Sambal, s Anhang
Zwiebelchen, rot
Limone
Glatte Petersilie, klein geschnitten
Bambusspieße, ca 30 cm lang, Asia-Shop
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Sikei
Artischocken mit Senf-Vinaigrette
ZUTATEN
Artischocken frisch
Zitronensaft
Salz
Zucker
Dijonsenf
Weißweinessig
Olivenöl
Dill
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Sikei
Entrecote Cafe de Paris mit Rosmarin-Bratkartoffeln
ZUTATEN
Entrecote am Stück
Salz und Pfeffer
Butter gesalzen
Petersilie
Thymian, Majoran, Basilikum, Rosmarin
Knoblauchzehe
Senf
Currypulver
Zitronensaft
Cognac
Worcestershiresauce
Sahne
Kartoffeln festkochend
Salz und Pfeffer
Rosmarin
Thymian
Butter
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Tolotika
Allgäuer Käseschnitte mit Salat
ZUTATEN
Vollkorntoast
Butter
Käse Gouda, Gratinkäseje nach Wunsch
Hand voll Petersilie gehackt
Ei
Knoblauchzehe evtl geräuchert
Kräutersalz
Pfeffer, weiß, aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Salatherz
Partytomaten
mediterranes Gewürzsalz
mediterrane Pfeffermischung aus der Mühle
Olivenöl extra vergine
Frühlingszwiebel
Zum Rezept
07 Min
Rezept von
HOCI
Kaascrackers blitzschnell
ZUTATEN
Käse verschiedene Sorten
Speck julienne
Ketchup hot
Backpapier
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
KB_Redaktion
Klassisches Raclette
ZUTATEN
Raclettekäse
Gewürzgurken
Silberzwiebeln
Kartoffeln klein z B Drillinge
Champignons
Tomaten
Schinkenscheiben
Putenbrust Filet
Spargel
Maiskölbchen eingelegt
Maiskörner aus der Dose
Ananasstücke
Joghurt
Frischkäse
Schmand
Schnittlauch
Dill
Senf
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Mayonnaise
Ketchup
Joghurt
Cognac
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Zucker
Äpfel säuerlich
Zitronensaft
Zucker
Zimt
Mandeln gehobelt
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
baiematt
Käserolle
ZUTATEN
Edamer Schnittkäse, immer 8 Scheiben
Ei hart gekocht
Gewürzgurken
rote Paprika
Kochhinterschinken
Mais
Butter
Schmelzkäse 3eckig aus der Runddose, 1 beliebige Geschmacksrichtung
Salz, Pfeffer, Paprika-Gewürz
Baguette
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
barbara62
Paprika-Röllchen in Öl und Auberginen-Scheiben gefüllt
ZUTATEN
Paprika rot
Schafskäse
Saure Sahne
Paprikamark Ajvar
Olivenöl
Oregno getrocknet
Basilikum getrocknet
Thymian getrocknet
Rosmarin getrocknet
Salz
Knoblauchzehen
Aubergine frisch
Olivenöl
Salz
Kräuterfrischkäse pikant gewürzt
Zum Rezept
22 Min
Rezept von
cockingcool
Jacobsmuschel - Riesengarnele- Wildlachs- Salat- und Beurre de Corail
ZUTATEN
Jacobsmuscheln fangfrisch selbst ausgelöst
Riesengarnelen fangfrisch selbst ausgelöst
Wildlachsfilet fangfrisch
schwarzer Knoblauch
Macadamianuss frisch
Limette frisch
Pfeffer und Salz
Weisswein
Sahne 30 Fett
Wermut Vermouth
Fenchel frisch
Gurke frisch
Eisbergsalat
Fenchelkraut
Kresse Gartenkresse
Zwiebel frisch weiss
Essig und Oel 11
Pampelmuse frisch gepresst
Orangen Apfelsinen frisch gepresst
Joghurt 10 Fett
Honig flüssig
Pfeffer und Salz aus der Mühle
Butter
Zum Rezept
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