Die erste Rezeptidee könnte puristischer kaum sein. Sie braten Kochschinken mit Zwiebeln an, zaubern eine Sahne-Milch-Sauce, würzen herzhaft mit Muskatnuss und lassen die Tortellini zusammen mit der Sauce in der Pfanne ziehen. So erhalten Sie im Handumdrehen ein leckeres Mittagessen.

Frisches Hackfleisch ist für viele herzhafte Gerichte schon die halbe Miete. Bei diesem simplen Rezept dreht sich alles ums Hack und die dazu passenden Tortellini. Scharf angebraten und mit der Zwiebel kombiniert holt aromatische Sahne den vollen Geschmack aus diesem Pfannengericht heraus.