Möchten Sie sich zunächst am Basisrezept für einen echten Käsekuchen nach amerikanischer Art versuchen? Dann bietet Ihnen das Rezept für den Original New York Cheesecake die ideale Grundlage. Es lässt sich einfach backen und kann mit etwas Erfahrung nach den eigenen Wünschen verfeinert oder abgewandelt werden.

Wenn ein luftiger Käsekuchen auf süße Beeren trifft, dann handelt es sich um ein Rezept ganz im Stil der amerikanischen Backkunst. Dank der zugefügten Beeren in diesem Rezept schmeckt der Cheesecake besonders saftig und erhält eine angenehm leichte und fruchtige Note.

Gerade für den warmen Sommer ist ein Cheesecake mit Fruchtspiegel die leichte Variante des Rezeptklassikers. Der cremige Kuchen harmoniert wunderbar mit dem Fruchtspiegel, den Sie in diesem Rezept aus süßen Himbeeren herstellen und vor dem Servieren direkt neben den Kuchenstücken verteilen.