Diese Marzipan-Mousse wird auf einem fruchtigen Himbeerspiegel serviert. So wird das Dessert zu einem echten Blickfang. Da die Marzipan-Mousse gut gekühlt werden muss, ist dieses Dessert ideal, wenn Sie den Nachtisch schon einen Tag vor dem Genuss zubereiten möchten. Optimal für ein Festessen.

Hier wird die Marzipan-Mousse mit etwas Mohn verfeinert. Auch die Himbeersauce bekommt einen besonderen Pfiff. Weißwein und Grenadinesirup sorgen für eine raffinierte Note. Dieses Gericht lässt sich gut vorbereiten und kann gekühlt aufbewahrt werden, bis die Gäste kommen.

Diese Marzipan-Mousse wird besonders standfest durch den Einsatz von etwas Gelatine. Die zarte Mousse wird durch die Orangenfilets in Likör besonders schön hervorgehoben. Dieser Nachtisch ist ideal für ein festliches Essen, zu Feiertagen oder für Gäste. Unbedingt gut durchkühlen lassen, damit sich die Mousse gut zu Nocken formen lässt.