gefüllte brottaschen

Zubereitung

• 1.den brotteig mit etwas weniger wasser als auf der packung angegeben ist zubereiten damit sich der teig ausrollen läst . die filets halbieren ,würzen und in etwas butter anbraten . aus der pfanne nehmen . die restlichen zutaten vermischen und ebenfalls in der butter anbraten . und auf die filets verteilen . ---- gegangener brotteig ca. 0,5 cm dick ausrollen und in acht quadrate schneiden . die filets darin einschlagen . ränder gut verschließen . und mit etwas mehl bestäuben . backofen auf 200-225 grad vorheizen und alles etwa 20-25 minuten backen . kalt oder warm mit salat servieren

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  Rezept von t****1
  vom 01.02.2009