erdbeersorbet mit dekt
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Erdbeeren frisch | 500 gr. |
| Zucker | 200 gr. |
| Wasser | 200 ml. |
| saft von einer halben zitrone | etwas |
| Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure | ⅛ Liter |
| Weinbrand | 2 eßl. |
| Sekt | 1 flasche |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)4 (1)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1. 300 gr. erdbeeren in einem mixer pürieren .-- zucker und wasser aufkochen lassen und abkühlen lassen . -- zuckerlösung , erdbeerpüree , zitronensaft , mineralwasser und weinbrand vermischen und in der tiefkühltruhe unter öfteren rühren erstarren lassen . - das erdbeer sorbet in sektgläser füllen mit sekt übergießen und mit den restlichen erdbeeren garnieren
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vom
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