Gaby´s Maccaroni-Schinkenauflauf

Zubereitung

• 1. Die Maccaroni nach Packungsvorschrift al dente kochen, den Backofen auf 200° vorheizen.

  2. Eier und saure Sahne in einer großen Schüssel gründlich verquirrlen. Den Schinken in Würfelchen schneiden, den Schnittlauch in Röllchen schneiden und untermischen.

  3. Das Käsegemisch unterrühren und alles nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

  4. Die gekochten Nudeln in die Schüssel mit dem Käsegemisch geben und alles gut durchmischen.

  5. Alles in eine Aufflaufform geben. Wer möchte, kann zusätzlich noch etwas Raspelkäse darauf verteilen.

  6. Bei 200° ca. 25-30min garen, bis der Auflauf nach Wunsch goldbraun ist

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  Rezept von i****8
  vom 31.01.2009

  
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