Name: Gaby´s Obstsalat
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Orangen; 150 gr. Erdbeeren; 2 Mangos; 150 gr. kernlose Trauben blau oder grün; 100 gr. Zucker braun Rohzucker; 150 ml. Weißwein halbtrocken; 2 EL Zitronensaft; 2 EL Orangenlikör oder Orangensaft; 1 Stängel Minze

Gaby´s Obstsalat

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Orangen	3
Erdbeeren	150 gr.
Mangos	2
kernlose Trauben blau oder grün	150 gr.
Zucker braun Rohzucker	100 gr.
Weißwein halbtrocken	150 ml.
Zitronensaft	2 EL
Orangenlikör oder Orangensaft	2 EL
Minze	1 Stängel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Orangen schälen und in Scheiben schneiden, Erdbeeren halbieren, Mango schälen und in Stücke schneiden, Weintrauben waschen und trocknentupfen.
2.300ml. Wasser, Zucker und Wein in einen Topf geben. Unter Rühren langsam erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Aufkochen und 5min. köcheln lassen.
3.Topf vom Herd nehmen. Zitronensaft, Orangenlikör unterrühren. 30min. zum Abkühlen stehen lassen.
4.Obst in eine Schüssel geben. Den Inhalt des Topfes über das Obst gießenund vermischen.
5.Das Obst in 4 Schälchen verteilen und mit Minzblättchen garnieren.
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Rezept von i****8
vom 31.01.2009

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