Pikante Porreepfanne

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln schälen u. in dünne Scheiben schneiden. Porree putzen u. in Ringe teilen. Den Kasseler würfeln.

  2.Keimöl u. die Gartenkräuter verrühren u. mit den Kartoffeln, Gemüse u. dem Fleisch vermischen u. 30 Min. durchziehen lassen.

  3.Alles in einer Pfanne knusprig braten, ab u. an wenden. Mit Salz u. Pfeffer abschmecken. Den geriebenen Käse darübergeben, schmelzen lassen u. es sich schmecken lassen.

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  Rezept von b****k
  vom 29.01.2009