Katerfrühstück mit pikanter Sauce

leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
eingelegte Heringe aus dem Glas 300 gr.
rote Paprika 1
grüne Paprika 1
Tomaten 4 kleine
Mayonaise 100 gr.
Paprika edelsüß 0,5 TL
Zucker 1 Prise
Schnittlauchringe 4 EL

Zubereitung

1.Heringe abtropfen lassen und quer in Streifen schneiden. Mit Zwiebeln aus dem Heringsglas mischen.

2.Paprika entkernen und in feine Streifen schneiden. Tomaten in Achtel schneiden. Beides mit den Heringen mischen und in Schälchen anrichten.

3.Für die Sauce 4 EL Heringsmarinade durch ein Sieb in eine Schüssel geben.Mayonaise, Paprikapulver und Zucker dazugeben, mit dem Schneebesen verrühren.

4.Die Sauce abschmecken, über den Salat löffeln und mit Schnittlauchringen bestreuen.

5.Servieren, und bei Tisch vermengen. Brot dazu reichen.

Auch lecker

Kommentare zu „Katerfrühstück mit pikanter Sauce“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 4 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Katerfrühstück mit pikanter Sauce“