Quitte mal anders
1 Stdleicht
Weitere Rezepte
Auberginen / Melanzani - Aufstrich
fruchtiger Avocado Teller
Baba Ganoush
Mangosoufflé mit Ananas-Salsa und Kokos-Zabaglione (Christian Lohse)
Avocadoaufstrich
Fruchtsalat
Melonen-Prosciuttosalat nach Jamie Oliver
Fruchtig scharfe Bouletten mit einem Maracuja-Tomaten-Dip
Mais-Avocado-Suppe
Fleischspieße mit Rucola-Salat
Wassermelonen-Kompott (Compota de Sandía)
Melonen-Caprese mit Zitronenmelisse-Pesto- Erdbeercocktail mit Hähnchenbrust
- Kokosmilchkaltschale mit exotischen Fruchsalat
- Avocadoaufstrich
- Honigmelonen-Suppe
- Pfannkuchen mit Avocadocreme
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quitten frisch | 3 |
| Haselnüsse gehackt | 100 Gramm |
| Butter | 3 EL |
| Olivenöl | 3 EL |
| Zitronensaft | 4 El |
| Ingwer gehackt | 2 TL |
| Ahornsirup | 4 EL |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2715 (649)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett63,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2715 (649)
Eiweiß16,1 g
Kohlenhydrate6,4 g
Fett63,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Quitten halbieren, Schnittstellen mit Zitrone behandeln und im Backofen ca. 30 min bei 200 Grad garen.
2.Fruchtfleisch auslösen, mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Muskat vermischen.
3.Die Nüsse anrösten und mit Ahornsirup mischen, über die Fruchtmasse geben, Butterflöckchen daraufgeben und ca. 10 min bei Oberhitze bräunen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****e
vom
Kommentare zu „Quitte mal anders“