S Quarkauflauf mit Äpfeln

Zubereitung

• 1.die eier trennen,das ei mit einer priese satz steif schlagen. eigelb,butter,zucker und vanillzucker schaumig rühren. Magerquark,zitronensaft und schale,milch und grieß unterrühren.

  2.die äpfel waschen,schälen,das kerngehäuse entfernen und in dünne spalten schneiden.mit zitronensaft beträufeln.

  3.den eischnee unter die quarkmasse ziehen,die apfelscheiben un die rosinen unterheben. in eine auflaufform ohne fett füllen. bei 160 grad ca 30 minuten backen.

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  Rezept von s****h
  vom 28.01.2009