Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrust | 480 Gramm |
| Buttermilch | 250 ml |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
| Paniermehl | 8 EL |
| Senf | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)395 (94)
Eiweiß16,3 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett0,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Senf und Buttermilch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und zuerst in Buttermilch-Senf-Mischung und dann in Paniermehl wenden. Die Nuggets auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 220° ca. 12 Minuten backen.
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vom














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