Obstsalat mit Honig-Joghurt

20 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Pfirsiche 6 Stk.
Äpfel 3 Stk.
Zuckermelone /Honigmelone 1 Stk.
Mandelstifte 3 EL
Griechischer Joghurt oder [ Sahne Joghurt ] 400 gr.
Honig 4 EL
Zitrone 1 Stk.
Melissenblätchen etwas

Zubereitung

1.Pfirsiche und Äpfel waschen , Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Die Melone halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen, Fruchtfleisch in Kugeln ausstechen oder in mundgerechte Stücke schneiden.

2.Die Zitrone auspressen , das Obst mit dem Zitronensaft und Mandelstiften mischen . Kühlen. Joghurt mit Honig verrühren, den Obstsalat in Schälchen anrichten, etwas Honig- Joghurt darüber geben, mit Melissenblättchen garnieren.

3.Es gibt auch schon fertigen Griechischen Joghurt zu kaufen in dem der Honig schon drin ist!!! Nur ein kleiner Tip ! ! ! ! !

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