Name: Whiskytorte
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Margarine; 150 g Zucker; 4 Eier; 125 g Stärkemehl; 125 g Mehl; 2 gestr. TL Backpulver; 2 EL Kakao; 150 g Haselnüsse; 100 g Blockschokolade; 5 EL Whisky; 200 g dunkle Kuvertüre; 1 Pkch. Vanillezucker; 2 TL Pulverkaffee; 1 gestr. EL Puderzucker; Mandeln oder Walnüsse

Whiskytorte

leicht

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Zutaten für 12 Personen


Margarine	200 g
Zucker	150 g
Eier	4
Stärkemehl	125 g
Mehl	125 g
gestr. TL Backpulver	2
Kakao	2 EL
Haselnüsse	150 g
Blockschokolade	100 g
Whisky	5 EL
dunkle Kuvertüre	200 g
Vanillezucker	1 Pkch.
Pulverkaffee	2 TL
gestr. EL Puderzucker	1
Mandeln oder Walnüsse	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Margarine, Zucker, Eier, Stärkemehl, Mehl und Kakao in der Küchenmaschine verrühren. Haselnüsse fein raspeln, oder du nimmst gleich gemahlene...und Blockschokolade grob raspeln. Mit dem Teig vermengen. Den Teig in eine am Boden gefettete Springform füllen und backen. 170 - 190 Grad, 60 - 70 Min. Die Torte auf einen Rost stürzen und von der Unterseite mit Whisky tränken, danach wieder wenden. Kuvertüre schmelzen, mit Vanillezucker, Pulverkaffee und Puderzucker verrühren und die Torte damit überziehen. Mit Mandeln oder Walnüssen verzieren.
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Rezept von k****3
vom 26.01.2009

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