Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Erdäpfel roh | 300 g |
Zucchini | 300 g |
Karotten | 120 g |
Emmentaler geraspelt | 100 g |
Eier | 3 |
Petersilie | etwas |
Mehl | 40 g |
Knoblauchzehen | 2 |
Kräutersalz,Pfeffer,Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)450 (107)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett5,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)450 (107)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett5,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Erdäpfeln grob reiben,Zucchini u. Karotten ebenfalls und vermischen. Geriebenen Käse, Petersilie,Eier u. Mehl einrühren u. Pikant würzen. In heissen Fett die Puffer herausbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****4
vom
Kommentare zu „ERDÄPFEL-GEMÜSE PUFFER“