Tiramisu - ohne Ei

Zubereitung

• 1.Sahne steif schlagen und nach und nach den Puderzucker und Vanillinzucker einrieseln lassen. Mascarpone unterheben.

  2.Espresso zubereiten und je nach Geschmack Rum oder Brandy dazugeben. Die Löffelbiskuits bis zur Hälfte (mit der nichtgezuckerten Seite) in den Espresseo tauchen und in eine flache Auflaufform geben (die gezuckerte Seite nach oben).

  3.Darauf eine Schicht Creme streichen, dann wieder eine Schicht Biskuits. Im Wechsel fortfahren, die oberste Schicht muss eine Schicht Creme sein.

  4.Das Tiramisu ca. 12 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit dunklem Kakao bestreuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Schnuddel2000
  vom 23.01.2009