Herings-Häckerle Schlesische Art

leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salzhering 4
Eier hartgekocht 4
Zwiebel fein gehackt 1
Butter 40 gr.
Gewürzgurke feingehackt 1

Zubereitung

Salzhering über Nacht wässern. Nun alle Zutaten sehr fein hacken und vermischen, mit etwas Pfeffer abschmecken. Schmeckt toll zu Pellkartoffeln.

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