Jägerkohl
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weisskohl | 1 |
| durchwachsender Speck | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Brühe | ¼ |
| Zucker | etwas |
| Essig,Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1445 (345)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate75,9 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1445 (345)
Eiweiß5,5 g
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Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.So,erstmals den Weisskohl sauber in feine Streifen schneiden,waschen und im Geschirrtuch was trocknen. Speck und Zwiebel dünstenWeisskohl hinzu und unter Rühren leicht bräunen lassen,immer wenden. Ist der Weisskohl dann so gut wie weich,Essig,Zucker,Salz und Pfeffer hinzu und abschmecken. Ein uraltes Rezept meiner Oma.Ein Hochn auf sie.Mary
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****2
vom
Kommentare zu „Jägerkohl“