Pizza Fruiti de Mare

Zubereitung

• 1. Tomaten Püree aufkochen lassen und dann 4 Teelöffel Tomatenmark dazugeben. Danach etwas mit Salz und Pfeffer würzen.Von der Platte nehmen und klein gehackter Knoblauch dazu geben ,dann zihen lassen.Pizzateig ausbreiten und ruhen lassen.Meeresfrüchte ordentlich waschen und mit Küchenrolle danach ewas abtrocknen.Butter in der Pfanne mit Knoblauch Schmelzen lassen.

  2. Meeresfrüchte mit Fischgewürz einreiben.Die Meeresfrüchte leicht anbraten. Die Tomatensauce auf dem Teig verteilen. Die leicht angebratenen Meeresfrüchte auf dem Pizzateig schön verteilen.Die Pizza in den Backofen für etwa 10 min. geben.Nach 5 min. etwas von der geschmolzenen Butter mit Knoblauch dazugeben.

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  Rezept von u****m
  vom 21.01.2009

  
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