Bratwurstbällchen mit Zucchini
15 Mineinfach
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Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| rohe BratwĂĽrste (fein) | 4 |
| Zucchini | 2 |
| Sahne | 200 ml |
| GewĂĽrze | etwas |
| Margarine | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1076 (257)
EiweiĂź11 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett23,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1076 (257)
EiweiĂź11 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett23,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Margarine in einer Pfanne heiß werden lassen. Von der Bratwurst ein Ende abschneiden und den "Bratwurstteig" in kleinen Portionen aus der Haut drücken. Es entstehen automatisch kleine Bällchen, die nun von allen Seiten angebraten werden.
2.Die Zucchini waschen und würfeln und mit den Bratwurstbällchen in der Pfanne anbraten.
3.Nach etwa 2 Minuten die Sahne dazu schĂĽtten und das ganze aufkochen lassen. Danach mit Salz, Pfeffer, Paprika und/oder anderen GewĂĽrzen abschmecken. Ggf. mit Milch strecken.
4.Am besten mit Reis servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****7
vom
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