Bratwurstbällchen mit Zucchini

15 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
rohe Bratwürste (fein) 4
Zucchini 2
Sahne 200 ml
Gewürze etwas
Margarine 1 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1457 (348)
Eiweiß
2,1 g
Kohlenhydrate
3,0 g
Fett
37,1 g

Zubereitung

1.Margarine in einer Pfanne heiß werden lassen. Von der Bratwurst ein Ende abschneiden und den "Bratwurstteig" in kleinen Portionen aus der Haut drücken. Es entstehen automatisch kleine Bällchen, die nun von allen Seiten angebraten werden.

2.Die Zucchini waschen und würfeln und mit den Bratwurstbällchen in der Pfanne anbraten.

3.Nach etwa 2 Minuten die Sahne dazu schütten und das ganze aufkochen lassen. Danach mit Salz, Pfeffer, Paprika und/oder anderen Gewürzen abschmecken. Ggf. mit Milch strecken.

4.Am besten mit Reis servieren.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Bratwurstbällchen mit Zucchini“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 9 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Bratwurstbällchen mit Zucchini“