Kokosmakronen

30 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier 2 Stück
feinen Zucker,Raffinade 150 Gramm
Vanillinzucker 1 Päckchen
gute Margarine 50 Gramm
Kokosraspeln 200 Gramm
Kuvertüre 250 Gramm

Zubereitung

Zucker,Vanillinzucker,Eier,Margarine schön schaumig schlagen,Kokosraspeln gut unterrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit 2 Teelöffel kleine Häufchen setzen.-10-15 Minuten backen.Gas Stufe 4-5,Heißluft 150-160°,Elektro 180°. Etwas auskühlen lassen und dann halb in Kuvertüre(oder ähnliches)tauchen.Fest werden lassen.

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