Tannenbäume

Zubereitung

• 1. Honig, Zucker und Butter mit 1 EL Wasser erwärmen, zerlassen und in einer Schüssel kalt stellen. Unter die fast erkaltete Masse das Ei rühren. Zimt, Mehl und Backpulver unterkneten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa ½ cm dick ausrollen und Tannenbäume ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In den vorgeheizten Ofen ( 200 Grad ) rund 15 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen. Puderzucker mit etwa 1 EL Wasser zu einem dickflüssigen Guss verrühren . Die Tannenbäume mit einem Teil davon bestreichen und antrocknen lassen. Den restlichen Guss mit Lebensmittelfarben mischen und mit Hilfe eines Zahnstochers kleine farbige Punkte auf den weißen Zuckerguss tropfen lassen.

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  Rezept von s****r
  vom 18.01.2009