Basilikum Tomatenbutter auf Baguette
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Butter | 250 g |
| Knoblauchzehe | ½ |
| Basilikumblätter | 20 |
| Tomatenmark | ¾ Tube |
| Salz aromatisiert | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2237 (535)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett58,5 g
Zubereitung
1. eine 3/4 Tube Tomatenmark mit einer halben fein gehackten Knoblauchzehe, 20 fein gehakten Basilikumblättern, etwas Salz unf Pfeffer und 250 g Butter mit einer Gabel zu einer geschmeidigen Paste verrühren und auf eine Baguettscheibe streichen. Gegebenfalls mit einem Basilikumblatt garnieren. Ideal zum Grillen.
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vom
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