Tomaten-Orangen Cocktail
10 Minleicht
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- Tomatenrührei
- Tomaten-Basilikum-Creme
- Basilikum Salat
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| grüne Pfefferschote | 1 |
| kleines Bund Basilikum | 1 |
| Tomatensaft | 200 ml |
| Orangensaft | 200 ml |
| Salz | etwas |
| Basilikum zum garnieren | 2 Stiele |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)124 (30)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)124 (30)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate6,3 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Pfefferschote längs halbieren, entkernen und sehr fein würfeln. Von 1 kleinen Bund Basilikum die Blätter abzupfen, grob hacken. Beides mit Tomaten- und Orangensaft in einen Mixer geben und fein pürieren. Mit etwas Salz würzen und in 2 Gläser füllen. Evtl. mit 1 Stiel Basilikum garnieren. sofort servieren.
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vom
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