frische Bratwurst mit Beilagen

20 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
frische Bratwurst 3
Senf mittelscharf etwas
Mehl etwas
Salzkartoffeln etwas

Zubereitung

Die Bratwürstchen schön dick mit senf von einer Seite einstreichen. Mit Mehl bestreuchen und festdrücken. Umdrehen und die andere Seite auch mit Senf einstreichen und mit Mehl bestäuben. In einer Pfanne bei milder Hitze gar braten. Nicht zu oft wenden, dann kann die Kruste abfallen.Am besten passen hierzu Salzkartoffel und Rotkohl oder Erbsen und Möhren.

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