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Knoblauch-Tomaten

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fleischtomaten6
Knoblauchzehen3
Pfeffer, Salz etwas
Olivenöl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.Tomaten waschen, den grünen Strunk enfernen und in dünne Scheiben schneiden.

    2.Die Tomatenscheiben fächerförmig auf einer Platte auslegen, Salzen und Pfeffern.

    3.Den Knoblauch darüberpressen und alles mit dem Olivenöl beträufeln.

    4.Ca. 1 Std. durchziehen lassen und immer wieder mit dem sich bildenden Saft übergießen.

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    Rezept von Schnuddel2000
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