Neujahrslinsensuppe
einfach
Weitere Rezepte
Labskaus.......
Krabbensalat
Suppen: Indische Linsensuppe
Süß-Saure Eier
Deftiger Linsen-Eintopf
Erbsensuppe...
Linsensuppe einfach
Schwäbische Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle
Linseneintopf mit Wurst
Paprikahuhn
Lachsfilet mit Meerrettichkruste auf grünen Linsen
Linsen mit Speck und Knödel
Salate: Lauwarmer Kartoffelsalat
Linseneintopf Linsensuppe süß-sauer
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Linsen | 500 g |
| Eier | 10 |
| Schuß Essig | 1 |
| Würfel Gemüsebrühe | 1 |
| Dose Wiener Würstchen | 1 |
| Becher saure Sahne oder weisser Joghurt | 1 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Chillischote | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)974 (233)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate34,5 g
Fett4,3 g
Zubereitung
1. Linsen waschen und über Nacht im Wasser einweichen lassen. Dann den Brühwürfel und die ganze Chillischote dazugeben und ca 30 Minuten auf milder Pflamme kochen lassen. Ein Schuß Essig dazu und dann die kleingeschnittenen Würstchen rein geben.
2. 1 Becher saure Sahne mit rein und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschliessend die ganzen Eier (natülich ohne Schale) nach und nach reintun und noch ca. 3-4 Minuetn köcheln lassen.
3. Mit Kartoffeln oder Brot servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von dyanaforever
vom
Kommentare zu „Neujahrslinsensuppe“