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Früchtequarktorte

leicht
Früchtequarktorte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Biskuitboden1 Stk
Eier2 stk
Zucker200 Gramm
Magerquark500 Gramm
Vanillezucker1 Säckli
Gelatine8 Blätter
Wasser1 dl
Rahm Liter
Zitrone1 Stk
Früchte Ananas, Erdbeeren, Bananen usw.) etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.QUARKMASSE: Eier und Zucker schaumig schlagen. Quark beifügen. Ebenfalls Vanillezucker und Zitrone.

    2.Gelatine zuerst in kaltes Wasser nachher in 1 dl. lauwarmes Wasser geben. Wenn Gelatine aufgelöst beigeben.

    3.Rahm schlagen und zuletzt darunterziehen.

    4.Biskuitboden in Springform legen. Früchte darauf verteilen. Quarkmasse darüber giessen. 1 Stunde kühl stellen.

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    Rezept von Oberlaender
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