Garnelen in Tomatensoße
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 3 |
| paprika | 1 |
| Salz | 1 tl |
| Knoblauchzehen fein gehackt | 2 |
| frischen geraspelten Ingwer | 1 tl |
| Chilipulver | 1 tl |
| Zirtonensa´ft | 2 el |
| Garnelen | 400 g |
| Öl | 3 el |
| Tomaten aus der Dose | 480 g |
| Korianderblätter zum garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)218 (52)
Eiweiß6,9 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett1,3 g
Zubereitung
1. Zwiebeln und paprika klein schneiden. Salz, Knoblauc;Ingwer und Chilipulver in einer Schüssel vermischen, Zitronensaft zugeben und zu einer Masse verrühren
2. Öl im Topf erhitzen, Zwiebeln drin andünsten, Hite´ze reduzieren und die Würzpaste zugeben und 3 Min. Pfannenrühren
3. Paprika und Tomaten mit Saft zugeben, 5 Min garen, gelegentlich umrühren. Garnelen mit in den Topf geben und 10 Min. unter gelgentlichem Rühren köcheln lassen. Mit Koriander garnieren
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vom
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