Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Oliven-Orangenöl | 200 ml |
Mehl | 300 g |
Zucker | 250 g |
Stärke | 150 g |
Eier | 2 |
Kakaopulver | 60 g |
Salz | 1 Messerspitze |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
geriebene Schale einer Orange | etwas |
Hefe | 1 TL |
Puderzucker zum Bestreuen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1526 (364)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate79,7 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1526 (364)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate79,7 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
42 Min
42 Min
1.Mehl, Stärke, Kakaopulver mischen
2.Eier, Orangenöl und die restl. Zutaten dazugeben, alles zu einem Teig rühren und dann 12 Std kalt stellen.
3.Backofen auf 170 Grad vorheizen
4.Kleine Teigkugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
5.15-20 Min. backen, die Kekse mit Puderzucker bestäuben. Kaffee oder Cappucino dazu reichen. Die Personenanzahl ist eine in etwa Angabe... sie variiert je nach Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****1
vom
Kommentare zu „Kalabresische Olivenölkekse“