Moskauer Salat- aus DDR Zeiten
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Zutaten
Zutaten für 8 Personen
| Schnitzelfleisch | 1 kg |
| Jagdwurst | 500 g |
| Letscho | 1 Glas |
| Gewürzgurken | 4 stk. |
| große Zwiebeln | 5 |
| Majonäse | 0,5 Glas |
| Zucker | 1 Pr. |
| Paprika, Salz, Pfeffer | etwas |
| Tomatenketchup | 1 Flasche |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
582 (139)
Eiweiß
19,9 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
6,5 g
Zubereitung
Das Schnitzelfleisch mit Salz und Suppengemüse oder Brühe kochen, abkühlen lassen.Jagdwurst, Fleisch,Gurken, Zwiebeln und Letscho in Steifen schneiden. Alle Zutaten zusammen rühren und einen Tag durchziehen lassen. Dieser Salat ist bei jeder Familienfeier auf dem Tisch, immer wieder lecker.
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Rezept von a****l
vom 09.01.2009
vom 09.01.2009
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