1.Die Zwiebeln schälen ,halbieren und in dünne Scheiben schneiden ;Äpfel schälen und würfeln .

2.Alles in eine Schüssel geben ,Zucker und Wasser dazugeben unüber Nacht oder ein paar Stunden stehen lassen.

3.Nun den Salat abgießen ,die Bierwurst ,ihr könnt auch andere nehmen und die Gewürzgurken würflig schneidenund mit der sauren Sahne zu den Salat gebeb -

4.Alles gut verrühren noch etwas stehen lassen und genießen .