Pizza "Hawai" vom Blech

Zubereitung

• 1.Hefe in 125 ml lauwarmes Wasser auflösen. Mehl und 1 TL Salz mischen., 3 EL Öl zugeben und verrühren dabei das Hefewasser einrühren. Alles zu einem Teig verkneten und abgedeckt am warmen Ort 30 min ruhen lassen.

  2.Knobel und Zwiebel würfeln. 1EL Öl erhitzen, Zwiebel, Knobel und Rosmarin darin anschwitzen. Mit Tomaten ablöschen und ca 5 min köcheln lassen.

  3.Ananas gut abtropfen lassen. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Blech mit Backpapier auslegen, den Teig darauf ausrollen und mit Soße bestreichen. Schinkenscheiben halbieren und mit Ananas auf der Pizza verteilen. Mozzarella in Stücke zupfen und obendrauf geben. Pizza bei 200° ca 25 min backen.

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  Rezept von p****1
  vom 08.01.2009

  
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