Pfirsich mit Mandelbaiser
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Pfirsich | 1 Dose |
| Schlagsahne | 200 g |
| evtl, 4 El Pfirsich-Likör | etwas |
| Butter-Sandkuchen400g | 1 Päckchen |
| Eiweiß | 3 |
| Zucker | 100 g |
| evtl,2 El Brauner-Zucker | etwas |
| Mandelsplitter | 2 EL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)953 (228)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate21,2 g
Fett14 g
Zubereitung
1. Pfirsiche abtropfen...Saft(von den Pfirsichen),Sahne, Likör und Vanille-Zucker verrühren. Kuchen in scheiben schneiden und in die Auflaufform legen...
2. Pfirsiche darauf verteilen und mit der Sahne übergießen... Ca.1 Stunde vor dem Servieren Eiweiß steif schlagen, Zucker einrieseln lassen.. Eischnee auf den Früchten verteilen...
3. Braunen Zucker und Mandeln mischen und über den Eischnee streuen... bei 175 Grad, ca. 15 min überbacken
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vom
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