Käse-Trauben-Salat

Name: Käse Trauben Salat - schnell & einfach - 298 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Edamer am Stück; 300 gr. blaue Weintrauben; 300 gr. weiße Weintrauben; 1 kleiner Kopfsalat; 100 ml Zitronensaft; Salt, weißer Pfeffer, Zucker; 6 EL Sonnenblumenöl; 75 gr. gehackte Walnüsse

30 Mineinfach

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Zutaten für 10 Personen


Edamer am Stück	500 gr.
blaue Weintrauben	300 gr.
weiße Weintrauben	300 gr.
kleiner Kopfsalat	1
Zitronensaft	100 ml
Salt, weißer Pfeffer, Zucker	etwas
Sonnenblumenöl	6 EL
gehackte Walnüsse	75 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Käse zuerst in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden, dann in Stifte schneiden. Trauben waschen, halbieren und entkernen. Salat putzen, waschen, abtropfen lassen und klein zupfen. Salat in einer Schüssel anrichten. Zitronensaft, Salz, Pfeffer und ca. ½ TL Zucker verrühren. Öl darunterschlagen. Mit Käse und Trauben mischen. Auf dem Salat anrichten. Mit Nüssen bestreuen.
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Rezept von d****4
vom 21.06.2008

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