Tortellini-Salat
20 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Tortellini mit Spinat Ricotta Füllung - Kühltheke | 250 gr. |
| Kirschtomaten | 250 gr. |
| kleine Mozzarellakugeln | 1 Pk. |
| Basilikum | 1 Bund |
| Balsamico-Essig | 5 EL |
| Olivenöl | 3 EL |
| Honig | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)402 (96)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate12,2 g
Fett3,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)402 (96)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate12,2 g
Fett3,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Tortellini lt. Packungsanweisung ca 2-3 Minuten bissfest kochen. In der Zwischenzeit den Balsamico, den Honig, Salz, Pfeffer und das Olivenöl zu einem Dressing vermischen. Die noch warmen Nudeln mit dem Dressing vermischen. Anschließend die Kirschtomaten halbieren und mit den Mozzarellakugen zu den Tortellinis geben. Den Basilikum in Streifen schneiden und nochmals vemengen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.
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vom
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