Winnie`s Tzaziki
leicht
Weitere Rezepte
SourCream
Zaziki / Tsatsiki
Dips, Crems & Saucen: Quark mit Bärlauch und Meerettich
Ajvar-Quark
Käse: Mainzer Spundekäse mit Knoblauch
Soßen und Dip´s : Budwig - Quark - Dip´s
Kräuterquark
Zaziki
Zaziki
Pellkartoffeln mit Quark ...
Tzaziki
Budwig - Quark mit Gurken und Frühlingszwiebeln dazu Pellkartoffeln und Brokkoli
Tzatziki auf die leiche Art
Knoblauchquark legere`
Mediterraner Kräuterquark
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Magerquark | 1 kg |
| saure Sahne | 1 Becher |
| Salatgurke | 1 |
| Knoblauchzehen | 5 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| evtl. etwas Milch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (73)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (73)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gurke schälen und mit einem Hobel fein raspeln.Mit etwas Salz besträuen und stehen lassen.Den Quark und die saure Sahne in eine Schüssel geben,Knoblauchzehen pressen und zur Quarkmasse geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.Nach ca. 30 min. können die Gurkenraspel mit der Hand gut ausgedrückt werden und unter die Quarkmasse gegeben werden.Sollte der Quark zu fest sein,kann man etwas Milch zufügen und alles wird cremiger.Alles im Kühlschrank gut durchziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Linus1963
vom
Kommentare zu „Winnie`s Tzaziki“