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Scheiben von Räucherlachs auf Zwiebeltürmchen (Spiralschneiderrezept)

leicht
Scheiben von Räucherlachs auf Zwiebeltürmchen (Spiralschneiderrezept) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
edler Räucherlachs in Scheiben1 Packung
Zwiebel1 große
evtl. Dill, Salz, Pfeffer etwas

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Zubereitung

  • 1.Die Zwiebel schälen, in den Spiralschneider einspannen - Wurzelseite in den Kurbelhalter (Hobel) und loskurbeln. Es entstehen lange Zwiebelspaghetti. Diese auf einem rundem Teller anrichten und in der Mitte auftürmen. Den Lachs dekorativ um das Türmchen anrichten.

    2.Man kann die Zwiebeln vorher etwas kürzen. Selbstverständlich kann man die Zwiebeln auch per Hand schneiden.

    3.Zum Würzen Dill, Salz, Pfeffer bereitstellen.

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    Rezept von Mariposa
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