Eiskuchen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 4 Stück |
| Puderzucker | 250 gr. |
| Kartoffelmehl | 250 gr. |
| Kokosfett | 250 gr. |
| Backpulver | ½ TL |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2279 (544)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate61,0 g
Fett33,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2279 (544)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate61,0 g
Fett33,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kokosfett zerlaufen lassen und abkühlen. Zukcer und Eier schaumig rühren, dann das Kokosfett dazu geben. Kartoffelmehl und Backpulver mischen und unterrühren. In eine gefettete Kastenform füllen und bei 190° Grad etwa 50 min backen.
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vom
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