Ziegenkäseterine
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ziegenkäse | ½ kg |
| Hüttenkäse | 2 Becher |
| Schlagrahm | ¼ Liter |
| feingeschnittene Zwiebeln | 100 g |
| Bund Dill | 1 kleiner |
| frische Gurkenwürfel | 1,20 kg |
| Gelatine | 14 Blatt |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1103 (263)
Eiweiß14,6 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett22,3 g
Zubereitung
1. Marinierten Ziegenkäse passieren, mit Hüttenkäse, Zwiebeln, gehacktem Dill, Gurkenwürfel vermischen, Gelatine einweichen im Wasserbad auflösen, in die Masse unterheben und ca. ¼ l geschlagenen (Sahne) unterheben, in eine mit Klarsichtfolie ausgelegte Form abfüllen und einige Stunden durchkühlen lassen.
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vom
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