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SCHOKOMOUSSE marmoriert

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
dunkle Mousse
Zartbitterschokolade150 g
Espresso50 ml
Gelantine3 Blatt
Sahne200 ml
Sahnesteif1 Päckchen
Vanillezucker1 Päckchen
helle Mousse
weiße Schokolade150 g
Rum weiß50 ml
Gelantine3 Blatt
Sahne200 ml
Vanillezucker1 Päckchen
Sahnesteif1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.- Zartbitterschokolade im Wasserbad auflösen, Espresso dazugeben, Gelantine auflösen und untermischen - Sahne schlagen und unterheben

    2.- weiße Schokolade im Wasserbad auflösen, Rum dazugeben, Gelantine auflösen und untermischen, Sahne schlagen und unterheben

    3.in eine Glasauflaufforn abwechselnd in 4 Schichten die Masse einfüllen und mit einer Gabel ein Marmormuster ziehen oder in einzelnen Glasbecher geben

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    Rezept von pelue_sdh
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