Knusprige Gemüseröllchen
leicht
Weitere Rezepte
Blumenkohlauflauf
Gemüserollen ganz knusprig
Kürbissuppe mit Knoblauch-Croûtons
Seelachs-Kartoffelpuffer mit Knoblauch Dip
Kaspressknödel mit Salat
Krause Glucke mit Kartoffelrösti
Kohlrabi-Hackfleisch-Gratin
Kohlrabi Kartoffelauflauf
Kohlrabi - Kartoffeln in Käsesahne - Creme
Suppenküche: Kohlrabi-Knoblauch-Suppe
Kürbiscremesuppe
Zucchini-Fleischpflanzerl
Gemüseauflauf mit Fleischbällchen
Hack auf Weißkohl
Knusprige Gemüseröllchen- Gemüseröllchen - knusprig
- Knusprige Gemüseröllchen
- Gefüllte Frikadellen mit Möhrencreme
- Gratinierte Schweinelende
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 300 g |
| Möhren | 250 g |
| Kohlrabi | 250 g |
| Zwiebel | 1 |
| Pflanzenöl | 2 EL |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Ei | 1 |
| Haferflocken | 80 g |
| Parmesan | 50 g |
| Salz, Pfeffer, Chilipulver, Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)411 (98)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)411 (98)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett3,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffeln, Möhren, Kohlrabi, Zwiebel grob raspeln. Mit etwas Öl andünsten. Gepressten Knoblauch zugeben. Mit Salz, Pfeffer, Chili und Muskatnuss würzen.
2.Abgekühlte Gemüsemasse mit Haferflocken, dem Ei und Parmesan mischen. Jeweils zu Röllchen formen. Gut auspressen.
3.Röllchen etwa 6min in etwas Öl goldbraun braten. Dazu schmeckt gut ein Dip aus Magerquark, Buttermilch und Kräutern.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****3
vom
Kommentare zu „Knusprige Gemüseröllchen“