Hot - Sauce
22 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| frische Chilis | 500 g |
| Essig | 500 ml |
| Salz | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)729 (174)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate16,3 g
Fett8,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)729 (174)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate16,3 g
Fett8,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
22 Min
22 Min
1.Die zerkleinerten Chilis und den Essig in einem Kochtopf geben und erhitzen. Salz einrühren und dann 5 Minuten köcheln. Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Die Masse mit einem Mixer pürieren. In eine Flasche füllen und im Kühlschrank zwei Wochen ziehen lassen. Dann die Sauce durchsieben und mit weiterem Essig nach Geschmack verdünnen.
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vom
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