süß-scharfer-Chinadip
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Zwiebeln | 3 |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Speiseöl | 4 El. |
| Sherry medium | 250 ml. |
| Tomatenketchup | 5 El. |
| flüssiger Honig | 2 El. |
| etwas Essig, Tabasco oder Chili | etwas |
| Salz, Pfeffer, Sojasoße | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)617 (148)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate22,9 g
Fett1,9 g
Zubereitung
1. Zwiebeln und Knoblauch sehr fein würfeln und in heißem Öl 3 Min. dünsten. Sherry, Ketchup und Honig unterrühren, kurz aufkochen lassen. Mit Chili oder Tabasco, Salz, Pfeffer, Essig und Sojasoße würzen und pikant abschmecken. Abgedeckt erkalten lassen, durchrühren und nochmals abschmecken.
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vom
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