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süß-scharfer-Chinadip

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Zwiebeln3
Knoblauchzehen3
Speiseöl4 El.
Sherry medium250 ml.
Tomatenketchup5 El.
flüssiger Honig2 El.
etwas Essig, Tabasco oder Chili etwas
Salz, Pfeffer, Sojasoße etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebeln und Knoblauch sehr fein würfeln und in heißem Öl 3 Min. dünsten. Sherry, Ketchup und Honig unterrühren, kurz aufkochen lassen. Mit Chili oder Tabasco, Salz, Pfeffer, Essig und Sojasoße würzen und pikant abschmecken. Abgedeckt erkalten lassen, durchrühren und nochmals abschmecken.

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    Rezept von j****3
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