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bunte Amerikaner

leicht
bunte Amerikaner - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Margarine100 gr.
Zucker100 gr.
Salz1 Prise
unbehandelte Zitrone1
Eier2
Mehl200 gr.
Speisestärke50 gr.
Backpulver2 TL
Für den Guß: etwas
Puderzucker150 gr.
Zitronensaft2 EL
Schokostreusel, bunte Streusel zum Verzieren etwas
Hagelzucker, Krokant zum Verzieren etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Weiches Fett, Zucker, Salz und abgeriebene Zitronenschale verrühren. Eier nach und nach zugeben. Mehl, Speisestärke, Backpulver und 4 Eßlöffel Wasser unterrühren

    2.MIt zwei Teelöffeln ca. 10 Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. In den 200 ° vorgeheizten Backofen schieben und 15 - 20 Minuten auf der untersten Schiene backen bis die Amerikaner leicht bräunen. Akühlen lassen.

    3.Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren und die Amerikaner damit glasieren. MIt den Streuseln, Hagelzucker und Krokant verzieren.

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