Bandnudelgratin mit Knoblauchsahne
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Knoblauchzehen gepresst | 6 |
| Crème fraiche | 100 ml |
| Sahne | 100 ml |
| Gemüsebrühe | 125 ml |
| Bandnudeln | 250 g |
| Champignons, in Scheiben | 100 g |
| Zucchini, in dünnen Scheiben | 1 |
| Käse gerieben | 100 g |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)715 (171)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate27 g
Fett3,9 g
Zubereitung
1. Die Nudeln bissfest kochen.
2. Den Knoblauch zusammen mit Creme fraiche, Sahne und Brühe 5 Minuten kochen, anschließend die Sauce mit Salz und Pfeffer herzhaft abschmecken.
3. Die Zucchini ca. 3 Minuten kochen. Anschließend die Zucchini mit den Nudeln, den Champignons und der Knoblauchsahne mischen und alles in eine gefettete Auflaufform geben. Mit dem Käse bestreuen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
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vom
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