Sahne-Waffeln

Name: Sahne Waffeln
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Margarine; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 4 Stück Eier; 125 g Mehl; 125 g Speisestärke; 2 TL (gestrichen) Backpulver; 200 ml Schlagsahne

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Zutaten für 5 Personen


Margarine	300 g
Zucker	100 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Eier	4 Stück
Mehl	125 g
Speisestärke	125 g
Backpulver	2 TL (gestrichen)
Schlagsahne	200 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Das Eiweiß steif schlagen.
2. Aus den restlichen Zutaten einen Rührteig zubereiten.
3. Das Eiweiß unter den Teig rühren.
4. Gefettetes Waffeleisen auf höchster Stufe vorheizen.
5. Den Teig in kleinen Portionen einfüllen und bei mittlerer Hitze goldbraune Waffeln backen.
6. Waffeln nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von S****y
vom 30.11.2008

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