Quer durch den Garten Salat mit Zartweizen

50 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zartweizen z.B.von Ebly250 g
Salatgurke½
Tomaten2
rote Zwiebel1 kleine
rote, gelbe, grüne Paprika etwas
Gekochter Schinken200 g
Für das Dressing etwas
Zitronensaft6 EL
Öl8 EL
Salz,frisch gemahlener Pfeffer, etwas Zucker etwas
gehackte Kräuter1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1. Zartweizen nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen und achteln. Paprika in Streifen schneide, Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Schinken würfeln.

    2. Für das Dressing alle Zutaten verrühren, mit Zartweizen sowie den restlichen Zutaten vermischen und servieren.

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